Jago Lagu
Jago Lagu
  • Kamis, 27 Jan 2022
  •  

Harus Tahu Cara Memasak Putih Telur yang Enak dan Resepnya

Harus Tahu Cara Memasak Putih Telur yang Enak dan Resepnya

Harus Tahu Cara Memasak Putih Telur yang Enak dan Resepnya (Cnn)

VST.MY.ID - Memiliki sisa putih telur yang berlebih sebenarnya dapat dimanfaatkan ke dalam berbagai kreasi makanan enak untuk disantap.

Cara memasak putih telur yang enak juga cukup mudah. Ini juga dapat menjadi ide menu praktis makanan sehari-hari.

Cara Memilih Telur yang Baik dan Tips Menyimpannya

Putih telur terdiri dari 10 persen kandungan protein yang terlarut dalam 90 persen air. Per 100 gram hanya memuat 51,6 kalori.

Oleh karena itu, tidak heran apabila putih telur banyak dikonsumsi saat diet, karena tidak mengandung kolesterol serta tinggi protein untuk meningkatkan laju metabolisme tubuh.


Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ada beberapa resep praktis berbahan dasar putih telur.


1. Omelet sayuran

Ilustrasi. Omelet dapat jadi salah satu cara memasak putih telur yang enak. (iStockphoto/luissybuster)


Omelet putih telur goreng dengan campuran aneka sayuran dapat menjadi menu alternatif bagi yang menjalani diet.

Bahan:sisa putih telurwortel secukupnya, potong dadu kecil½ bawang bombay, potong dadudaun bawang secukupnya, irisdaun bayam secukupnya½ sdm lada bubuk½ sdm garam


Cara Merebus Telur yang Benar

Cara membuat:1. Campur semua bahan ke dalam wadah dan aduk sampai tercampur rata.2. Siapkan wajan anti lengket, panaskan ½ sdm minyak goreng.3. Tuang bahan omelet ke dalam wajan panas dan masak dengan api kecil sampai matang sempurna.4. Sesekali boleh dibalik supaya matang merata.5. Setelah matang, tinggal angkat dan siap dihidangkan.

2. Tahu kuah putih telur



Ilustrasi. Cara memasak putih telur yang enak selanjutnya adalah dengan mengolahnya jadi sup tahu. (iStockphoto/ALLEKO)

Cara memasak putih telur yang enak juga dapat dilakukan dengan menjadikannya sebagai campuran sup tahu. Resep berikut menyediakan untuk porsi 1 orang.

Bahan:1 buah tahu putihsisa putih telur secukupnya1 lembar nori rumput laut untuk sushi½ bawang bombay, cincang halusdaun bawang secukupnya, iris tipis1 siung bawang putih, cincang halus½ sdt tepung maizena, larutkan dengan air1 sdm tepung maizena1 buah wortel, cincanggaram secukupnyasaus tiram secukupnyaair secukupnyaminyak secukupnya


Cara Diet Telur: Tips Memasak dan Saran Penyajian

Cara membuat:1. Gulung tahu ke dalam nori rumput laut dan potong bulat menjadi beberapa bagian.2. Balut potongan tahu nori ke tepung maizena kering dan goreng sebentar sampai agak keemasan, lalu angkat dan sisihkan.3. Di wajan lain, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan wortel, beri air secukupnya supaya empuk.4. Masukkan putih telur dan air maizena sampai muncul serat-serat putih sambil diaduk perlahan.5. Beri bumbu garam dan saus tiram, lalu koreksi rasa.6. Masukkan potongan tahu nori dan daun bawang lalu sajikan.

3. Nugget ikan putih telur

Ilustrasi. Nugget ikan juga dapat jadi cara memasak putih telur yang enak. (iStockphoto/Chorboon_photo)

Ide olahan putih telur lainnya adalah perekat nugget ikan. Selain ikan, bahan utamanya boleh diganti dengan daging ayam cincang.


Bahan:200 gram fillet ikan tenggirisisa putih telur50 gram tepung terigu1 buah wortel, parut1 siung bawang putih, haluskan½ sdt lada bubuk1 sdt garam½ sdt gulakaldu jamur bubuk (opsional)100 gram tepung panirminyak goreng secukupnya

Cara Memecahkan Telur Agar Bagian Kuning Tak Berantakan

Cara membuat:

1. Campurkan bahan utama ke dalam wadah yaitu fillet ikan, sebagian putih telur, terigu, wortel parut, bawang putih, lada, garam, gula, kaldu.2. Aduk rata semua bahan utama sambil koreksi rasa.3. Tuang adonan ke loyang untuk dikukus selama 30 menit sampai matang sempurna.4. Setelahnya angkat dan biarkan dingin di suhu ruangan lalu potong-potong sesuai selera.5. Balut adonan nugget ke sisa putih telur dan balut lagi ke tepung panir sampai semua adonan habis.6. Goreng di minyak panas dan nugget ikan siap dinikmati.

Itu-lah ketiga cara memasak putih telur yang enak dengan resep-resep praktis untuk Anda coba lakukan sendiri di rumah. (avd/asr)

(CNN)

Total dibaca: 81x | Berikan Komentar!


Ayuk Kamila
Penulis : Ayuk Kamila
No Internet No Life

Teknologi akan melampaui interaksi manusia. Dunia akan memiliki generasi idiot.

Komentar (0)
Tinggalkan Komentar
Ingatlah untuk selalu berkomentar dengan sopan sesuai pedoman situs ini
* Anda tidak memiliki akses untuk meninggalkan komentar *
TOPIK HANGAT

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Custom!

Pesan Sekarang!

BERITA POPULER

Info Terkini, Dingindingin Pas Banget Nikmati Aneka Mie Ala Warung Nasi Goreng Hotel Santika BSD Teraskota